In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti secchi. In un’altra ciotola riducete in crema la margarina e lo zucchero aiutandovi con il mixer. Una volta raggiunta la giusta consistenza aggiungete tutti gli ingredienti secchi e il latte di soia. Trasferite sul piano di lavoro infarinato e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate delle […]
Denocciolate i datteri e tagliateli a pezzetti. Tritate grossolanamente le noci Pecan. In una ciotola piuttosto capiente mescolate le scorze del limone e dell’arancio, lo zucchero e l’olio. Aggiungete l’amido di mais, la vanillina e la farina alternata al latte di soia. Incorporate i datteri e le noci Pecan e, in ultimo, il lievito. Versate […]
Mettete a bollire dell’acqua con un pizzico di sale. Tuffateci lo spezzatino di soia e le patate tagliate a cubetti irregolari. Se volete essere precisi a tutti i costi, usate due recipienti e quindi procedete con due cotture diverse. Dopo una decina di minuti, testate con forchetta se le patate sono cotte. Scolate il tutto […]