Il burro di noccioline usato nei i dolci è una passione scattata dopo le nostre peregrinazioni gastronomiche statunitensi. Potrà sembrare strano e bizzarro ai puristi del genere, ma datemi retta… funziona! Preparare la Sbriciolata con Mousse al Burro di Noccioline Mettete sul fuoco un pentolino con una tazzina d’acqua, sciogliete l’amido di mais e lasciate […]
Giorno: 4 Febbraio 2016
Baci al Cioccolato
Versione veganizzata e italianizzata dei Ginger Kisses del libro “Cookies!” di P. Cuthbert e L. Cameron Wilson. Preparare i Baci al Cioccolato In una ciotola piuttosto capiente mischiate la margarina lasciata ammorbidire e lo zucchero a velo. Lavorate con la frusta o con una forchetta fino a quando non otterrete un composto morbido e cremoso. […]