Come ormai saprete, per noi vegan non fa rima con salutismo, ma con il rispetto per tutte le forme di vita. Quindi, non diciamo no al fritto, anzi…. Posto che praticamente qualsiasi cosa venga fritta diventa automaticamente buona, tra i fritti i nostri preferiti sono senza dubbio gli arancini. Abbiamo passato quasi tutta la settimana a mangiarli… e siamo ancora vivi! In questa versione, sono al sugo con cuore di piselli, ma potete aggiungere a questi ultimi anche del formaggio vegetale del tipo che fonde. […]
Arancini al finocchietto selvatico
