Non mi dispiacciono questi formati di pasta medio grandi. Questo viene da Gragnano, ma comunque di origine industriale, poco artigianale per intenderci. Ma comunque ottimo. Se non avete sottomano gli “schiaffoni” (la marca è in vendita solo in un dato supermercato, sia con il proprio marchio che con quello del supermercato stesso) optate per dei paccheri o dei rigatoni mammoth. […]
Schiaffoni noci e zucca
