Preparare i Ricciarelli, Versione Vegan Tritate finemente le mandorle insieme a 330 gr di zucchero. Versate i rimanenti 50 gr di zucchero in un pentolino insieme all’acqua e fate sciogliere. Unite il composto di acqua e zucchero a quello di mandorle e mescolate. Aggiungete, quindi, la farina, la metà dello zucchero a velo e il […]
P.S. Per la ricetta al cioccolato aggiungete agli ingredienti secchi 1 tazza di cioccolato in scaglie e un cucchiaino di cannella. Preparare i Vegan Waffles Come prima cosa accendete la piastra per waffles. Nel frattempo, iniziate a preparare la pastella. In una ciotola piuttosto capiente mescolate, quindi, tutti gli ingredienti secchi ad eccezione del No […]
Preparare la Torta Rovesciata alle Mele Tagliate le mele a fettine non troppo sottili e cospargetele di succo di limone – state attenti/e a non esagerare! Fate sciogliere il burro di soia a fuoco lento, facendo attenzione a non farlo sobbollire. Versatene un paio di cucchiai sul fondo di uno stampo per torte di medie […]
Preparare il Rotolo Senza Glutine ai Due Cioccolati In un bicchiere mescolate il No eggs all’acqua fino a quando non inizia ad acquistare una certa consistenza. Lasciatelo riposare qualche secondo, quindi versatelo in una ciotola capiente. Aggiungete lo zucchero, mescolate bene ed incorporate la farina di riso, l’amido di tapioca, il latte di riso, l’olio, […]
Preparare il Rotolo al Doppio Cioccolato In un bicchiere mescolate il No eggs all’acqua e mescolate fino a quando non inizia ad acquistare una certa consistenza. Quando è pronto versatelo in una ciotola capiente nella quale verserete anche lo zucchero. Mescolate bene ed incorporate la farina, il latte di soia, l’olio, il cacao amaro e […]
Preparare i Dolcetti al Cocco Versate i due cucchiaini di No eggs in un bicchiere, aggiungete poco alla volta l’acqua sufficiente ad ottenere una crema densa – ne dovrebbero bastare un paio di cucchiai. In una ciotola capiente mischiate tutti gli ingredienti secchi, aggiungete il latte di soia e il No eggs. Lavorate fino ad […]
Preparare la Colomba Pasquale Mescolate alla farina il sale, lo zucchero, il No eggs e la scorza di limone grattugiata. Disponete a fontana sul piano di lavoro infarinato. Riscaldate leggermente il latte di soia. Togliete dal fuoco e fate sciogliere al suo interno il lievito. Mettete al centro della fontana di farina 120 gr di […]
Preparare il Clafoutis alle Ciliege Lavate e denocciolate le ciliegie. Mescolate lo zucchero, il sostituto delle uova, la vanillina e la farina. Aggiungete a filo il latte di riso, mescolando con una frusta. Quindi, incorporate il lievito. Ungete con della margarina vegetale una pirofila da forno, di quelle che possono essere portate in tavola, e […]
Fate sciogliere la margarina a fuoco basso, facendo attenzione a non farla sobbollire. Disponete a fontana la farina sul piano di lavoro. Versate al suo interno la margarina ormai raffreddata, lo zucchero, le vanilline e il pizzico di sale. Aggiungete la scorza del limone e dell’arancio grattugiati. Mescolate con l’aiuto di una forchetta. Sciogliete il […]