Ricetta riadattata dal libro “Cookies! Irresistible recipes for cookies, bars, squares and slices” di Pippa Cuthbert e Lindasy Cameron Wilson. Preparare i Quadrotti allo Zenzero Il Golden syrup l’ho comprato a Londra e non so come si chiama in Italiano: attendo suggerimenti! Comunque ha la consistenza del miele… Mettete la farina, lo zucchero, la margarina […]
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Quadrati ai Frutti di Bosco e Mandorle
» Iniziamo dalla base: in una ciotola mischiate la farina, lo zucchero e il lievito. Incorporate la margarina lasciata ammorbidire. Lavorate con le mani fino ad ottenere un impasto che definirei “bricioloso” – insomma, tipo il crumble inglese. Ungete e infarinate uno stampo quadrato medio-piccolo. Disponetevi sopra le briciole di impasto e premetele con le […]